スペルト

お客様に寄り添って用途別に製粉

通常の小麦粉に比べてグルテン含有量が少なく、マグネシウムや鉄分などもバランスよく含まれているため、スペルト小麦を取り入れることで、忙しくて食事に時間が取れない場合でも、消化不良を起こさずに栄養満点な食事を楽しめます。さらに、独特の香ばしい風味がパンやパスタにもよく合い、食材の可能性を広げます。

小麦粉とスペルト小麦を販売

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    ドイツから仕入れたスペルト小麦を国内で製粉して、新鮮な状態の製品を提供しています。収穫地や時期ごとの成分のばらつきをチェックして、常に一定の品質を保って出荷できるよう、社内で厳格なチェックを実施しているため、安心してご利用いただけます。業務用では、自社製粉による独自の加工や袋詰めなども柔軟に対応しており、幅広いレシピに役立てていただける活用方法のご案内も行っています。小麦粉で培った技術で商品づくりをサポートします。
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