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高品質な愛知県産の小麦粉を提供しており、幅広い用途に活用できるゆめあかりや麺に適したきぬあかりの販売を通して、地元の自然の恵みを全国に発信しています。お客様のご要望に応じたオーダーメイドにも対応しながら地産地消を推進しており、ご家庭でも楽しめる西尾の抹茶を練りこんだ麺商品の販売も行っています。

地元農家と密接な連携を図り、特産品を生かした製粉事業を展開しています。愛知県産小麦粉の販売を中心に、業務用はもちろん、一般のご家庭用にも小麦粉を活用した商品を販売しており、生産者の顔が見える商品づくりを行っています。

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