西尾製粉株式会社です

弊社のスペルト小麦粉
ドイツ産と北海道産の違いをパン屋さんが試みてくれました！

作り手、製粉方法も一緒

なのに

風味や香り、後味全く違う。

不思議。

焼き方も工夫してくれて

北海道産は、ドイツ産よりもっと高温にしないと同じにならないんだって！

ぜひ、試してみてくださいね。

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